giovedì 27 dicembre 2012

Passato il Natale si torna a brassare

Il Natale è appena passato ma 3 Pupazzi Brewery non conosce sosta e già è tempo di tornare a brassare. Domani è infatti prevista la nuova cotta di Bitter Ale, prodotto che stiamo sempre più affinando e migliorando con buoni risultati ed evidenti progressi.


La cotta di domani sarà ancora una volta in quel di Imbersago. Domani sarà altresì l'occasione, oltre che di riassaggiare l'ultima Bitter, anche di provare alcuni omaggi dell'ultimo Christmas Beer Festival e di festeggiare le festività assieme ad alcuni amici. A presto per gli aggiornamenti.

venerdì 21 dicembre 2012

Auguri di Buon Natale

Terminato il Christmas Beer Festival di Imbersago, è tempo di pensare all'oramai prossimo Natale.
3 Pupazzi Brewery augura dunque a tutti i suoi fan un FELICE NATALE e a presto con la prossima cotta post natalizia.


FELICE NATALE - HAPPY CHRISTMAS - JOYEUX NOEL - FELIZ NAVIDAD - LINKSMU KALEDU - FROHE WEIHNACHTEN - щасливого Різдва - счастливого Рождества - Wesołych Świąt

martedì 18 dicembre 2012

Christmas Beer Festival Imbersago 2012: un successo oltre ogni previsione

Anche per quest’anno abbiamo finito, il CHRISTMAS BEER FESTIVAL 2012 ha calato il sipario e mette in archivio un’edizione al di sopra delle aspettative e decisamente coinvolgente e apprezzata.
Sono stati tre giorni molto intensi e faticosi ma anche ricchi di soddisfazioni e apprezzamenti che hanno trasformato Imbersago, la perla della Brianza in provincia di Lecco, in uno dei punti di riferimento per tutti gli appassionati di birre natalizie della Lombardia.

 

Delle 44 birre presenti fra fusti e bottiglie non è rimasto letteralmente nulla, tant’è che già domenica avevamo praticamente svuotato il magazzino.
Anche quest’anno il Festival, giunto alla sua quarta edizione, ha riscosso l’ormai consolidato successo richiamando un vastissimo pubblico e costringendoci a fare nuove riflessioni sulla possibilità di ampliare gli spazi per la quinta edizione, per una manifestazione che di anno in anno conosce sempre maggiori consensi e presenze.
L’atmosfera è stata ottima, con grande allegria e coinvolgimento, con la presenza di molti birrai quali Geco, Menaresta, Hibu e Birrificio Eretico, nonché associazioni di amanti della birra e degustatori professionisti.
Fra quelle non strettamente legate a locali specializzati, la manifestazione di Imbersago è una delle poche in Italia dedicata esclusivamente alle birre natalizie.


Fra le tantissime proposte di quest’anno segnaliamo, stando all’estero, la ambrata e aromatica Père Noel della De Ranke Brouwerij, la speziata e potente Avec le bon voeux della Brasserie Dupont, nonché l’Aventinus Weizen Eisbock, storica birra bavarese della G.Schneider & Sohn Brauerei e la belga Gluhkriek del birrificio Liefmans, servita a 65 gradi di temperatura e non troppo distante, per speziatura e profumi, dal più noto vin brulé.


Venendo invece all’Italia quest’annno erano presenti alcune chicche, come l’ottima e amara Cometa Rossa dell’Orso Verde, preparata con l’uso di luppolo russo Serebrianker che ha dato vita negli USA negli anni settanta al più noto Cascade, nato dall’incrocio col Fuggle, la HBJ della Birreria Peppo, fatta brassare appositamente da un noto birrificio brianzolo (chi sarà mai?), la Kerst Reserva di Extraomnes, affinata 9 mesi in due botti da 225 litri di primo e secondo passaggio di Barbera delle Langhe, la sempre ottima 1111 (nella versione liscia e rifermentata) del Carrobiolo dell’amico Pietro, la incredibile Babbo Bastardo di Geco, quest’anno (come sempre) strepitosa, la Oude 25 Dodici di Birra del Borgo, brassata con scorze di arancia amara, è un blend di 25 Dodici fresca e di 25 Dodici volutamente “infettata”, fatta invecchiare per due anni in barrique precedentemente utilizzate per il vino, per la quale si è quasi rischiata la rissa fra due gruppi che si contendevano le preziose e rare bottiglie.
Ottime sorprese si sono poi rivelate la Birra di Natale di Dada e la Pomposa Noel dell’Emiliano, e comunque la Rusca di Siebter Himmel, la NatAle di Hibu, la Natalis di Un Terzo e tante, tante altre.

  
Ma al Christmas Beer Festival a Imbersago non ci sono solo birre, ma anche cucina, con menù fisso e abbinamenti cibo birra il venerdì a cena e la domenica a pranzo, nonché stincata e altre amenità culinarie per tutto il resto della manifestazione. Che dire quindi? Tre giorni ricchi di soddisfazioni che spero siano stati graditi da tutti i partecipanti! Quindi arrivederci all’anno prossimo per la quinta spumeggiante edizione.


venerdì 7 dicembre 2012

Christmas Beer Festival 2012: si comincia!

Finalmente ci siamo: oggi alle 18:00 comincia la quarta edizione del CHRISTMAS BEER FESTIVAL.
I 3 PUPAZZI non saranno presenti con le loro birre ma saranno presenti come al solito dietro al bancone per servirvi ottime birre italiche e forestiere.
Neve o non neve, vi aspettiamo numerosi da stasera fino a domenica.
Nunc est bibendum!


martedì 4 dicembre 2012

Ultime novità sull'Imbersago CHRISTMAS BEER FESTIVAL

Eccoci qui con un veloce aggiornamento a soli 3 giorni dall’inizio del CHRISTMAS BEER FESTIVAL.


Venerdì siamo passati da CROCE DI MALTO a ritirare la Platinum, quest’anno presente sia in fusto sia in bottiglia.
Sabato è stata la volta di un giro in Emilia Romagna per ritirare la Natale 2012 di DADA e la Pomposa Noel dell’EMILIANO.
Ieri sono state invece consegnate le Winterlude del DUCATO, mentre domani dovrebbe essere il turno delle bottiglie di NatAle 2012 dell’HIBU.
Venerdì mattina infine, giorno di inizio del Festival, passeremo a prendere anche l’ultima ritardataria, la Figueira di MENARESTA.
Con questa dovrebbero essere 44 birre.
Bene, post veloce e stringato, ma almeno abbiamo dato anche gli ultimi aggiornamenti. Non male direi...