Titty Twister 1 - Birra dura dal gusto morbido, la prima sperimentazione della nostra IPA (fine inverno 2011), a cura del Ranzani -
Christmas Rave - La buona birra di Porta Romana, la sperimentazione continua con una "natalizia" tutta da inventare (primavera 2011), a cura del Ranzani e Fritz -
Titty Twister 2 - L'evoluzione della TT1, più carattere e stessa passione (tarda primavera 2011), a cura del Ranzani, Fritz e Carlino -
Lazzaro - La Golden Ale, con miele d'acacia di Taceno (estate 2011), a cura di Ranzani, Fritz e Carlino -
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