domenica 30 settembre 2012

Imbottigliata la nuova Bitter Ale!

Ieri abbiamo imbottigliato l'ultima nata in casa 3Pupazzi, la Bitter Ale nella nuova versione affinata da Pupazzo Manuel.
Dopo due settimane di fermentazione, che includono una di dry hopping, ora dovremo attendere qualche settimana di riposo in bottiglia prima che siano finalmente pronte.
Al momento alla vista la birra appare di colore decisamente ambrato, mentre l'assaggio effettuato in fase di imbottigliamento ha lasciato intravedere una birra beverina, con un amaro secco sul finale ed un gusto chiaramente ancora da ammorbidire. Vedremo quando saranno pronte.
La birra è stata provvisoriamente battezzata Robot Invader, mentre sotto potete vedere la bozza di etichetta. Anche in questo caso vi terremo informati sulle prossime evoluzioni. Hasta pronto.



3 commenti:

  1. Lo sapete vero che la bitter è uno dei miei stili preferiti?

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  2. FANTASTICA! Una la voglio anch'io!

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